Wir sagen Danke!

01. April 2023 - Lieber Gast

Ende März 2024 beenden wir unsere reiche und intensive Zeit als Gastgeber im Pilgerhaus Maria Rickenbach.

Wir geben die Verantwortung an die Wallfahrts-Stiftung (Besitzerin des Pilgerhauses) zurück, sie wird entscheiden, wie das Haus weiter geführt wird.

Wir danken euch von Herzen für die vielen schönen und wertvollen Begegnungen. Es waren wunderbare Jahre, mit unserem starken und treuen Team und mit euch als ebenso treue und wertschätzende Gäste.

Wir bitten euch, Gutscheine in diesem Jahr bis Ostern 2024 einzulösen. Vielen Dank!

Ganz herzlichen Dank für alle Besuche und gerne nochmals in diesem Jahr...

Anna-Barbara und Paul

Pilgerhaus bleibt in Nidwaldner Händen.

05. August 2023. Frisch, regional, weltoffen – eine neue Generation übernimmt das Pilgerhaus in Maria Rickenbach

Die langjährige Mitarbeiterin Kim Niederberger übernimmt den Hotel- und Gastrobetrieb in Niederrickenbach ab nächstem Frühjahr. Unterstützt wird sie vom Stanser Gastronomen Markus Odermatt, bekannt vom Furkablick (UR) und Jägerheim (VS).
Das neue Team übernimmt Mitte April 2024 und wird das Haus bis zum Umbau zwischenzeitlich als Pop-Up führen: Die Gastronomie wird dabei den Weg der Regionalität gehen. Das heisst, die Warenbeschaffung wird, wenn immer nur möglich durch lokalen Produzenten und Lieferanten bestritten. Das Motto ist: kleine Speisekarte mit Klassikern und wechselnde, stets frisch gekochte Tages-Angebote. Dazu hausgemachte Getränke und Kuchen, Kaffee aus der Nachbarschaft sowie eine erlesene Weinkarte aus kleinen Weingütern.
Die Kapellstiftung Maria Rickenbach unter Präsident Viktor Furrer freut sich sehr, dass das Pilgerhaus weiterhin einheimisch geführt wird und eine engagierte junge Mitarbeiterin nun das Zepter übernimmt.

Reservationen ab April 2024

Anfragen und Reservationen ab Mitte April 2024 sind direkt per Email an Kim Niederberger zu richten.
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Frisch, Frindlich und Iiheimisch

Das Pilgerhaus - Team

Anna-Barbara Kayser
Paul Buchmann

Als deine Gastgeber freuen wir uns, dich herzlich bei uns im Pilgerhaus zu begrüssen.

Christoph Graber

Als Koch/Küchenchef bringt Christoph wunderbare, kreative Ideen und feine Gerichte in unsere Küche.

Jolanda Kündig

Jolanda ist eine starke Kraft und bringt viele kreative Ideen ein.

Andreas Keller

Über 5 Jahre prägte und leitete Andreas unsere Küche. Ihm verdanken wir den ausgezeichneten Ruf unserer Küche. Andreas hat die Küchenleitung abgegeben und arbeitet teilzeitlich für uns.